Morcellement Roches Brunes
Arrondissement N°4 de Beau-Bassin/Rose-Hill
Arrondissement N°4 de Beau-Bassin/Rose-Hill
Une des plus grandes richesses de Maurice est sans conteste son peuple : sa mixité ethnique, indienne, africaine, européenne et chinoise, lui confère une identité culturelle unique. L'île Maurice couvre une superficie de 1865 km², pour 65 km de longueur et 45 km de largeur, dont 330 km de côte presque entièrement entourée de récifs de corail, comprend un vaste plateau central et des montagnes impressionnantes. C'est aussi une île chargée d'histoire, rendue célèbre par ses navigateurs.
Economie :
L'économie mauricienne repose essentiellement sur quatre piliers : le textile, le sucre, le tourisme et le secteur des services.
On ne peut parler de l'île Maurice sans évoquer son oiseau fétiche, immortalisé sur les timbres, les T-shirts, et les nombreux gadgets des boutiques à touristes : le Dodo !
Il constituait, avec ses ailes atrophiées, une proie facile et fut exterminé par des hollandais affamé... le dernier exemplaire est mort en 1681.
Visite incontournable de l'île Maurice, le Musée d'Histoire Naturelle de l'île Maurice est un musée d'état classé au Patrimoine national depuis l'an 2000. Situé au coeur de la Capitale, Port Louis, rue de la Chaussée, entre l'Hôtel du Gouvernement et le Jardin de la Compagnie. Il occupe un bâtiment historique construit en 1842, c'est le plus ancien musée de Maurice. On peut y voir le squelette du Dodo ainsi que d'autres oiseaux disparus, et une belle collection de spécimens d'espèces marines. Vous pourrez y admirer un énorme crâne de cachalot ainsi qu'un spécimen de tortue verte géante. Entrée gratuite.
Muséum d'Histoire Naturelle
Ouvert du lundi au vendredi de 09h00 à 16h00
Ouvert le mercredi de 11h00 à 16h00
Ouvert le samedi de 09h00 à 12h00
Fermé le dimanches et les jours fériés
Entrée gratuite
(information du 14-09-2016)
Nos photos du Muséum d'Histoire Naturelle de Port Louis (12-11-2015/14-09-2016)
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Musée d'histoire et d'art, situé au Caudan Waterfront à Port-Louis, est l'un des plus beaux bijoux de la scène culturelle mauricienne. Il présente une précieuse collection patrimoniale consacrée à l'île Maurice et sa région. La plus grande fierté du musée réside dans les deux exemplaires des célèbres Post Office de 1847, considérés comme deux des plus grands joyaux de la philatélie mondiale. Éclairés 10 minutes par heure en raison de leur fragilité.
Les collections du Blue Penny Museum comprennent aussi d'innombrables autres trésors : cartes marines, tableaux, sculptures, timbres-poste, gravures et documents anciens témoignant de la richesse de la culture et de l'histoire mauriciennes. La présentation de cet ensemble fait appel à une scénographie moderne, avec fonds sonores, jeux de lumières et écrans multimédias et audiovisuels.
Caudan Waterfront à Port Louis
Ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 17h00
Fermé les dimanches et jours fériés
Entrée payante
Aides à la visite : Audioguides, visites guidées pour les groupes sur réservation, postes audiovisuels et multimédias
Site Web : http://www.bluepennymuseum.com
Horaires d'ouverture et tarifs du Blue Penny Museum (12-11-2015)
Situé dans une ancienne usine sucrière à Beau Plan, près du Jardin des Pamplemousses, ce site est une merveille pour les gourmands et gourmets, mais aussi pour les amateurs de découvertes et d'histoire. Ce musée inauguré en 2002, vivant et moderne vous présente de façon interactive le passé de l'île Maurice à travers des photos, des films, des clips vidéo et même des dessins animés. Il rend hommage aux milliers de Mauriciens qui ont vécu « l'aventure du sucre » en retraçant l'histoire de l'île jusqu'à son indépendance, en passant par les différentes époques de la colonisation et les exploitations sucrières.
La visite du lieu dure environ 1h30. Gratuit pour les moins de 6 ans. Dégustation gratuite : canne à sucre et les différents sucres de l'île qui varient en goût, parfum et texture. Sur place : boutique de produits mauriciens « Le Village Boutik ». On y trouve les sachets "15 sucres spéciaux" de l'île Maurice disponible uniquement sur ce site.
Site Web : http://www.aventuredusucre.com
Nos photos du Musée de L'Aventure du sucre (13-09-2016)
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Le musée privé a été fondé en 1966 grâce à la passion de collectionneur de M. Tristan Bréville et de son épouse. Installé dans un joli entrepôt qui appartient à la Municipalité de Port-Louis, le Musée de la Photographie possède une impressionnante collection d'anciennes photos, du matériel photographique du XIXe siècle et du début du XXe siècle et de très belles cartes postales. Ce lieu de mémoire est sans aucun doute un des lieux où il faut impérativement s'arrêter si l'on veut redécouvrir l'Ile Maurice d'autrefois.
Musée de la photographie Ile Maurice
Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 15h00
Rue du Vieux Conseil/Churchill - Port Louis
Entrée Payante
(information du 12-11-2015)
Page Facebook : Le musée de la Photographie
Site Internet : http://museedelaphotomaurice.com/
Tarifs du Musée de la photographie Ile Maurice (12-11-2015)
Nos photos du Musée de la photographie Ile Maurice (05-12-2007 / 12-11-2015 / 14-09-2016)
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Situé à Grand Bassin, le domaine de Bois Chéri est une usine de thé et un musée, qui figure parmi les premiers producteurs de Thé à l'Ile Maurice. Aujourd'hui ouvert au public, le domaine ouvre les portes de son usine et de ses plantations. Cette visite permet de découvrir l'histoire du thé à Maurice, tout en se promenant parmi les nombreuses plantes indigènes et arbres exotiques du domaine, les guides se feront un plaisir de montrer et d'expliquer les différents stades de production : de la cueillette jusqu'à l'emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage. Y sont exposés : des machines anciennes liées à la production théière, des services à thé du 19ème siècle, des photos, tableaux et documents introduisant à la connaissance de plusieurs centaines d'infusions différentes. Pour illustrer le tout, une dégustation des produits de la gamme Thé de Bois Chéri est proposée dans un chalet panoramique offrant des vues sur le domaine, un joli plan d'eau dans un ancien cratère et tout le sud de l'île.
La propriété est ouverte au publique de 09h00 à 17h00 tous les jours. Cependant pour voir l'usine en fonctionnement, nous vous conseillons une visite le matin.
Site Web : Bois Chéri - La Route Du Thé
Nos photos de l'usine à thé de Bois Cheri (15-09-2016)
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A Mahébourg (l'ancienne capitale de l'île), visitez le Musée Naval qui préserve une collection de reliques récupérées dans des épaves, qui rappellent les violents combats navals qui ont eu lieu dans la région, en 1810 pour l'appropriation de l'île, qui a vu la première victoire navale des Français sur les Britanniques au cours de la période napoléonienne.
Le Musée National d'Histoire Situé à 6 km de l'aéroport, à l'entrée de la ville, au fond d'un grand parc, cette vaste demeure coloniale, construite en 1771 a été transformée en musée en 1950. Il présente, dans des salles bien distinctes, les trois périodes coloniales de l'île Maurice, à travers une collection d'objets, estampes, lithographies, meubles anciens et photos. On peut y admirer des ustensiles de l'époque des corsaires (du célèbre Surcouf), des cartes, des pistolets, une énorme cloche récupérée sur l'épave du Saint-Géran (naufrage qui inspira Bernardin de Saint-Pierre dans Paul et Virginie), le lit de La Bourdonnais (gouverneur de l'île de France de 1735 à 1746), une collection de cartes postales de Maurice, des porcelaines de la Compagnie des Indes.
Depuis 2010, on a créé un agréable espace artisanal en plein air, sous la forme d'une vingtaine de cases créoles pour valoriser les produits du savoir-faire mauricien (uniquement des créations d'artisans originaires de la région).
Tarif : Gratuit
Temps de la visite : Entre 30 minutes et une heure
Intérêt : Pour les passionnés d'histoires, les amoureux d'objets anciens (armes, pièces, cartes, meubles) et pour tous ceux qui veulent en découvrir plus sur l'île Maurice.
Horaires : lundi, mercredi, jeudi, vendredi de 9h à 16h le week-end de 9h à 12h
Fermeture le mardi et les jours fériés
Les photos ou vidéo sont interdites à l'intérieure du musée
Nos photos de l'extérieur du Musée Historique et Naval de Mahébourg (16-09-2016)
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A Mahébourg, Ville Noire, vous pouvez visiter La Biscuiterie H. Rault dit la fabrique de biscuits manioc. C'est une entreprise artisanale qui a été fondé en 1870 par un breton Hilarion Rault qui mit au point une recette de biscuits à base de manioc en essayant de reproduire les spécialités Bretonnes. La fabrication artisanale est resté intact, certains équipements d'autrefois, telles la balance d'époque H.Pooley & Sons de 1839, ou les plaques de cuisson en fonte, sont toujours utilisées. Seule quelques améliorations techniques (toutes issues de matériaux de récupération), permettent aujourd'hui un meilleur rendement.
Vous pouvez effectuer la visite avec ou sans dégustation. Si vous avez optés avec, il vous sera servi avec votre café, thé ou chocolat, des boites métalliques contenant chaque variété de biscuits (7 : Cannelle, Anis, Coco, Beurre, Vanille, chocolat, Lait) et galettes (4 : Galette Sésame, Chocolat, Anis, Coco). 
Pas facile à trouver lorsque vous ne connaissez pas la région, voici un plan à partir du pont de Mahébourg, Ville Noire 
et suivez ces panneaux, vous tomberez alors sur le chemin qui vous mènera au domaine "Les Délices". 
Temps de la visite : Entre 30 minutes et une heure (avec la dégustation)
Intérêt : Pour les passionnés d'histoires, pour tous ceux qui veulent en découvrir plus sur l'île Maurice et les gourmands qui veulent goûter une spécialité mauricienne.
Horaires : Du lundi au vendredi de 9h à 15h
Fermeture le week-end et les jours fériés
Site Web : La Biscuiterie H. Rault
Nos photos de la Biscuiterie H. Rault de Mahébourg (16-09-2016)
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L'Aapravasi Ghat World Heritage Site, composant les vestiges du dépôt d'immigration construit en 1849, est situé à Port-Louis. Entre 1834 et 1920, un total de 2.2 millions d'engagés ont migré à travers le monde en transitant à l'Aapravasi Ghat vers d'autres pays comme la Réunion, le sud et l'est de l'Afrique ou même les Caraïbes. Un demi-million d'entre eux, venus majoritairement de l'Inde (97.5%) mais également de l'Afrique de l'Est, Madagascar, la Chine et l'Asie du Sud-Est, sont venus travailler dans les plantations de canne à sucre à Maurice.
La visite de l'Aapravasi Ghat commence par le Centre d'Interprétation Beekrumsing Ramlallah (BRIC) qui est le lieu d'exposition permanente retraçant l'expérience des engagés et le rôle clé de Maurice dans l'histoire de l'engagisme (environ 45 minutes) et se termine par une visite du site Patrimoine Mondial (environ 20 minutes).
Tarif : Gratuit
Temps de la visite : Environ 1 heure (45 mins/Bric - 20 mins/Patrimoine mondial)
Intérêt : Pour les passionnés d'histoires.
Horaires : Du lundi au vendredi de 9h à 16h
Samedi de 9h à 12h
Fermeture le dimanche et les jours fériés
Site Web : Aapravasi Ghat
Nos photos de Aapravasi Ghat de Port Louis (14-09-2016)
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Au coeur d'un verger centenaire à Mapou, le Château de Labourdonnais propose un voyage dans l'histoire et l'art de vivre du XIXe siècle à l'Île Maurice. Avec sa magnifique allée bordée d'intendances centenaires, la nature est la reine du domaine. Pour terminer la visite, vous pourrez déguster 3 produits (rhums, jus de fruits et pâtes de fruits) du Domaine. Une boutique vous propose également des produits d'atisanat local et du Domaine. Si une petite faim vous prend, vous avez un restaurant à la Table du château ouvert tous les jours de 9h à 17h. Le mercredi et samedi de 17h30 à 23h.
Tarif : Rs 375 / Rs 200 (enfants de 4 à 12)
Pour les mauriciens et résidents : Rs 185 / Rs 90 (enfants de 4 à 12)
voir sur le site pour autres tarifs spéciaux
Temps de la visite : Environ 45 minutes
Intérêt : Pour les passionnés d'histoires.
Horaires : Du lundi au dimanche de 9h à 17h
Site Web : Le Château de Labourdonnais à Mapou
Nos photos du Château de Labourdonnais à Mapou (09-04-2015 / 13-09-2016)
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Au Sud-Ouest de l'île Maurice, à 300m d'altitude au coeur de la vallée de Chamarel, se trouve la Rhumerie de Chamarel. Donnant sur la route menant aux terres des sept couleurs bordées de champs d'ananas, de cannes à sucre et de fruits tropicaux.
Le Rhum de Chamarel, un rhum agricole éco-conscient.
Idéalement située dans une vallée protégée des vents dominants, la plantation de la Rhumerie de Chamarel bénéficie d'un micro-climat lui apportant un arrosage naturel aux moments opportuns de la croissance des cannes. Récoltées quotidiennement à la main dès les premières lueurs du jour, les cannes fraîchement coupées arrivent en moins de 4 heures aux moulins de la Rhumerie. La plus grande importance dans l'ensemble du processus de fabrication du rhum est d'assurer un rhum agricole " écologique" et de la plus grande qualité. A chaque étape de la fabrication : croissance, récolte, fermentation et processus de distillation sophistiqué, la distillerie peut être fière de la qualité de son rhum, obtenu par la distillation du jus de canne fraîchement fermenté plutôt que celle obtenue des mélasses.
En accord avec le concept de développement durable, la distillerie met l'accent sur ses efforts environnementaux au niveau du recyclage - Approche : 'Rien ne se perd'. En effet, la bagasse, le résidu fibreux qui reste après l'extraction du jus est recueilli et transformé en énergie, les fumées industrielles sont effacées avant d'être libérés dans l'air, les cendres sont dispersées dans les champs pour agir comme engrais et la vapeur récupérée du processus est utilisée pour arroser les jardins.
Visite de la Rhumerie de Chamarel
Synonyme de convivialité et d'authenticité, La Rhumerie propose une expérience complète aux visiteurs : visite guidée dans les coulisses de la distillerie pour vous donner une explication détaillée du processus du rhum, la visite se fait en français ou en anglais et la durée de la visite est d'environ 30 à 40 minutes.
La visite se terminera par une dégustation de rhums tels que: rhum blanc, coeur de Chauffe, liqueurs de Chamarel, rhums exotiques - aromatisés et rhum plus ancien. Contrairement au rhum traditionnel produit par la distillation des mélasses, le rhum agricole est obtenu par la distillation du jus de canne pur, un processus qui lui donne ses arômes et saveurs spécifiques. Que vous pourrez naturellement retrouver dans la boutique à un tarif très abordable. C'est le moment de faire le plein.
L'Alchimiste
Restaurant de 80 couverts, ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner et sur réservation pour le dîner. L'Alchimiste propose une cuisine de Chef élaborée à partir de produits du domaine, issus de préférence de la culture raisonnée. Déclinaison de palmiste, cerf, « cochon marron » sont ici proposés accompagnés d'une carte de vins de France et d'ailleurs, pour un accord optimal.
Tarif : Rs 375
Temps de la visite : Environ 30 à 40 minutes (visite + dégustation)
Horaires : Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30
Attention, à visiter pendant les heures de travail et renseignez vous sur les périodes de coupe de cannes pour voir le fonctionnement de l'usine.
Site web : Rhumerie de Chamarel
Page Facebook : Rhumerie de Chamarel
Nos photos de La Rhumerie de Chamarel (09-09-2016)
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